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Faire une cr?pe DEGUSTATION DE LA CREPE Faire la p?te Garnir la cr?pe DISTRIBUER LES RECETTES Texte Dans la classe: 1. Pourquoi jOai chosi ce th?me LAECRaePE Tout dOabord, je dois vous dire, jOadore les cr?pes. Chaque fois que je passe devant une cr?perie, mon cIur se met ^ battre tr?s fort. Je donnerais une fortune pour une chose si fine et dZlicieuse. Pour vous expliquer ma maladie des cr?pes je vais tout vous dire sur ce sujet. 2. Le plan Voici le plan de ma prZsentation: Je vous raconterai dOabord une lZgende.

Ensuite je vous dirai quelques mots sur les cr?pes dans le monde, et aussi une superstition fran?aise. NOoublions nous pas que la Bretagne est la patrie de la cr?pe et de la galette. Mais vous confondez probablement cr?pe et galette? Je vous expliquerai la diffZrence. Ce sera tout pour la thZorie, la pratique aura lieu ^ la cafZtZria! 3. La LZgende Maintenant la lZgende.

On raconte quOau 5e si?cle le pape Gelasius a mZlangZ de la farine, des Iufs et du lait pour faire les premi?res cr?pes. Il les a offertes aux pZlerins venus du monde entier. 4. Le Monde Mais la vZritZ est un peu diffZrente: On ne peut pas vraiment dire quand et o?

la premi?re cr?pe a ZtZ faite parce que cOest une crZation culinaire tr?s vieille. DiffZrentes sortes de cr?pes sont connues dans presque tout le monde.

COest une vieille invention composZe ^ lOorigin seulement de farine, dOeau et de graisse. On retrouve la cr?pe dans beaucoup de peuples parce que cOest un repas simple ^ faire et bon marchZ. 5. Latin Vous vous demandez peut-?tre dOou vient ce mot ala cr?pe. O Biensur, le mot vient du latin acrispusO qui veut dire cr?pZ, froncZ ou frisZ. Comme ?a jOaurai appris un mots aux latinistes! 6. Une Superstition Il y a une superstition en France pour avoir assez dOargent pour un an. E la Chandeleur (Dans lOZglise catholique cOest une f?te de la prZsentation de JZsus au temple, le 2i?me fZvrier. ) on doit tourner en m?me temps une cr?pe et une pi?ce de monnaie sans laisser tomber ni lOune ni lOautre. Je nOai encore jamais rZussi, mais si je mOexer?ais beaucoup jOy arriverais peut-?tre! 7. La Bretagne Mais parlons maintenant de la rZgion o?

les cr?pes sont le plus fameuses. Bien que les cr?pes soient connues dans tout le monde elles sont surtout une spZcialitZ fran?aise. Elles se faisaient en Bretagne, une rZgion pauvre dans le passZ. Les Bretons avaient surtout de la farine de sarrasin qui nOZtait pas pratique pour faire du pain. COest pour ?a quOils cuisaient des cr?pes ou des galettes au lieu du pain. (LEESARRASIN Le sarrasin cOest une cZrZale fleurie qui a ZtZ amenZe en Bretagne pendant les Croisades. Ce nOest pas une cZrZale normale parce quOelle fleurie comme on peut voir sur lOimage. ) 8. Les diffZrences entre les cr?pes et les galettes JOaimerais maintenant vous parler des diffZrences entre les cr?pes et les galettes.

LESEDIFFERENCES La galette vient de la Haute-Bretagne et elle est composZe de farine de ...

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Tipuri fișiere:
doc
Diacritice:
Da
Nota:
8/10 (2 voturi)
Anul redactarii:
2007
Nr fișiere:
1 fisier
Pagini (total):
6 pagini
Imagini extrase:
7 imagini
Nr cuvinte:
1 394 cuvinte
Nr caractere:
6 210 caractere
Marime:
7.90 KB (arhivat)
Nivel studiu:
Gimnaziu
Tip document:
Referat
Materie:
Limba franceza
Data publicare:
26.12.2009
Structură de fișiere:
  • Structure Dans La Classe
    • Referat.doc
Predat:
la gimnaziu

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