L'eau wasser les ressources en eau

Leau n est pas un liquide comme un autre. Sans elle, pas de vie possible, ni pour les plantes, ni pour les animaux ou les hommes. L eau a des proprietes tres particulieres. Grace a elles, l eau effectue son cycle naturel depuis des millions d annees. La quantite d eau totale de la planete tiendrait dans un cube de 1120 km de cote: cela represente 1400 millions de km3 (environ 400 fois le volume de la Mediterranee). L eau salee constitue plus de 97 % de l eau sur Terre, l eau douce, moins de 3 %, soit un total de 39, 2 millions de km3. Mais l homme ne peut puiser que 14 millions de km3 de cette eau douce: c est l eau presente dans les lacs, les fleuves et les nappes souterraines.

Lhistoire de leau est, depuis toujours, liee avec celle des hommes. La recherche de points deau a longtemps preoccupe les populations et les premieres civilisations se sont developpees au bord de grands fleuves (Nil, Gange, Mekong, etc. ). Avant darriver a la maitrise de leau que lon connait aujourdhui, la conquete de leau a ete longue au cours des ages. Dans le meme temps, lhomme a toujours cherche a mieux comprendre cette eau qui est tellement indispensable a sa vie, ses proprietes et son fameux cycle.

Tout organisme vegetal ou animal contient beaucoup deau. Cest meme, de loin, le premier composant de la matiere vivante. On en trouve par exemple 95% dans le melon, 85% dans la carotte et 78% dans le ble et lherbe. Le corps humain est, lui aussi, en majorite constitue deau et leau est absolument indispensable a notre vie.

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