1 proiect pentru Master din domeniul Chimie Generala

Proiecte / Chimie Generala / Master

  • Imagine document Fermentarea mustului de bere

    Fermentarea mustului de bere

    Proiect / Chimie Generala / Master

    1. MEMORIU JUSTIFICATIV Prin fermentarea mustului de bere se urmareste transformarea in mare parte a zaharurilor fermentescibile in alcool si dioxid de carbon. In conditii obisnuite ale fabricatiei berii - procedeul clasic- prin fermentare submersa sau inferioara, se folosesc tulpini de... citeste tot proiectul

    132 pagini doc Cuprins Bibliografie
Sus!