Referat / Merceologie / Facultate
Merceologia, ca notiune este un termen format din expresia latina mercis (= al marfii) si expresia greceasca logos (=stiinta, cunoaştere). In general notiunea de Merceologie sau Stiinta marfurilor este urmata de expresii (textile, electrice, agricole, de constructii, de instalatii, …),...
Referat / Merceologie / Facultate
Etimologic, termenul de calitate provine din limba latina, unde “qualis” are intelesul de a fi. La originea notiunii exista mai multe puncte de vedere exprimate de organisme nationale si internationale. Din punct de vedere filozofic, calitatea inseamna insusirile esentiale ale unui...
Referat / Merceologie / Facultate
INTRODUCERE Laptele si produsele lactate (smantana, untul, branzeturile, etc.), asimilandu-se usor si avand valoare energetica mare, prezinta o importanta deosibita in alimenttaia populatiei. Aceste produse contin toate substantele nutritive – lipide, proteine, glucide, saruri minerale...
Referat / Merceologie / Facultate
In realizarea acestui proiect am incercat sa evidentiez importanta numelor din comuna Izvorul Crisului, (situata in vestul judetului Cluj), nume extrase de pe pagina de internet a abonatilor la romtelecom (www.paginialbe.ro)Pe intreg parcursul acestui proiect am identificat : originea...
Referat / Merceologie / Facultate
1 Notiuni teoretice privind calitatea produselor si serviciilor 1.1 Conceptul de calitate Notiunea de “calitate” face parte din limbajul cotidian, avand desigur o perceptie diferita de la o persoana la alta, bazata pe experiente si date individuale diferite, de aici rezulta o serie de...
Referat / Merceologie / Facultate
Ca urmare atat a reclamatiilor consumatorilor, cat si a altor informatii provenite din mass media, din dispozitia presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor, Constantin Cerbulescu, in perioada 06.09 – 13.09.2011, s-a desfasurat un control de verificare a...
Referat / Merceologie / Facultate
CAPITOLUL I CARACTERIZAREA MERCEOLOGICA A CEAIULUI 1.1. Prezentarea ceaiului si a grupei din care face parte Ceaiul face parte din grupa produselor alimentare numita stimulente.In aceasta grupa sunt curinse produsele alimentare neurotonice si cardiotonice,deoarece contin substante...
Referat / Merceologie / Facultate
Un studiu recent asupra consumului de cafea în România arată un declin şi o redistribuire semnificativăa cumpărătorilor acestui produs. Structura consumului Indicator Ani Consum cafea pe locuitori (grame) Din care (%) Cafea măcinată Cafea boabe Cafea solubila instant 2006 880...
Referat / Merceologie / Facultate
Nivea este cel mai mare brand de ingrijire personală, oferind produse pentru intrega familie. Dr. Oscar Troplowitz a achiziţionat firma Beiersdorf din Hamburg, Germania, de la fondatorul Carl Beiersdorf, în 1890. Până la inventarea NIVEA Creme. Troplowitz a dezvoltat şi produs cu...
Curs / Merceologie / Facultate
Conceptul de „serviciu“ poate fi definit din punct de vedere al: • potenţialului – reprezintă capacitatea de care dispune prestatorul de a furniza servicii; • procesului – serviciul este o activitate creatoare de valoare făcută în contul clientului; • rezultatului – se identifică...
Referat / Merceologie / Facultate
I. Introducere Notebook`ul HP Dv5 – 1111en este un portabil ce incorporeaza performanta, calitatea si stilul intr`un singur produs. Dv5 – 1111en face parte dintr`o linie multimedia de laptopuri, disponibila in dimensiunile 14”, 15” precum si in 17”, ce vizeaza consumatorii mainstream...
Referat / Merceologie / Facultate
Introducere Pe parcursul ultimului deceniu evoluţia calităţii pe arena mondială a cunoscut un salt considerabil. O dovadă elocventă o constituie numărul de întreprinderi care îşi certifică Sistemele Calităţii în conformitate cu standardele internaţionale seria ISO 9000. Fiind publicate...
Curs / Merceologie / Facultate
6.1 Cerealele şi leguminoasele boabe: materii prime şi produse de prelucrare Cerealele au jucat dintotdeauna un rol deosebit în alimentaţie. Boabele de cereale au un potenţial tehnologic şi nutritiv ridicat putând fi prelucrate într-o gamă largă de produse, foarte diversificate: crupe,...
Seminar / Merceologie / Facultate
Introducere În lucrarea de față vom realiza un studiu pe tema calității serviciilor de alimentație în cadrul restaurantului „Casa Cornu”. În urma acestui studiu vom determina nivelul la care se ridică serviciile de alimentație din acest restaurant din punct de vedere calitativ, dacă se...
Referat / Merceologie / Facultate
Cap.I.Definiţii si abordari ale calităţii. Conceptul de „calitate” a reprezentat şi continuă să fie unul de mare actualitate datorită utilizării frecvente a acestuia şi a nuanţelor pe care le capătă acest concept în contextul în care îl pune utilizatorul. O analiză a literaturii de...