505 de documente pentru Facultate din domeniul Merceologie

Materie sau Domeniu

Merceologie505 Economie14074 Drept7132 Management6903 Marketing5683 Finante3766 Contabilitate3524 Calculatoare2763 Geografie2753 Industria Alimentara2742

Forma de invatamant

Documente / Merceologie / Facultate

  • Imagine document Substantele potentiale toxice prezente in produsele alimentare

    Substantele potentiale toxice prezente in produsele alimentare

    Documentatie / Merceologie / Facultate

    Actualmente, datorita industrializarii excesive din sectoarele economiei, in compozitia alimentelor pot aparea pe linga substantele chimice proprii si substante de origine exogena, provenite in mod accidental sau prin adaos intentionat. Prezenta acestor substante nu poate fi... citeste tot documentatia

    7 pagini doc
  • Imagine document Toxicacitatea grasimilor autooxidante si degradate termic

    Toxicacitatea grasimilor autooxidante si degradate termic

    Documentatie / Merceologie / Facultate

    Modificarile degradative ale grasimilor, uleiurilor pot fi: - Autooxidarea - care decurge la temperaturi sub 100oC - Polimerizarea termica, care are loc la temperaturi de 200-300oC in absenta aerului - Oxidarea termica - care are loc la temperatura de140-200oC in prezenta aerului.... citeste tot documentatia

    2 pagini doc
  • Imagine document Substantele antinutritive

    Substantele antinutritive

    Curs / Merceologie / Facultate

    In produsele alimentare, pe linga substantele nutritive necesare desfasurarii proceselor vitale, au fost gasite si o serie de substante, care prin diferite mecanisme, reduc actiunea substantelor nutritive. Mecanismele prin care substantele antinutritive afecteaza nutritia sunt variate:... citeste tot cursul

    3 pagini doc
  • Imagine document Casa de vinuri Pietroasa

    Casa de vinuri Pietroasa

    Referat / Merceologie / Facultate

    Tinand seama de conditiile de maxima favorabilitate culturii vitei de vie in anul 376 e.n- cand regale vizigot Atamaric a ascuns comoara "closca cu puii de aur" la Pietroasa din judetul Buzau un alt tezaur -viile erau prezente pe dealurile insorite din zona unde au continuat... citeste tot referatul

    6 pagini doc
  • Imagine document Eticheta ecologica

    Eticheta ecologica

    Referat / Merceologie / Facultate

    Eticheta ecologica europeana reprezinta un simbol grafic insotit de un scurt text descriptiv, aplicat pe produs, ambalaj, intr-o brosura sau in alt document informativ care insoteste produsul si care ofera informatii despre cel putin unul si cel mult trei tipuri de impact asupra... citeste tot referatul

    5 pagini docx
  • Imagine document Analiza comparativa a televizoarelor color

    Analiza comparativa a televizoarelor color

    Proiect / Merceologie / Facultate

    Analiza comparativa a calitatii marfurilor (A.C.Q.M) se utilizeaza pentru ierarhizarea produselor in functie de nivelul calitatii atins pe piata interna si externa tinand cont de mai multe criterii, dintre care: proprietatile esantiale ale produselor, eficienta lor in utilizare, toate... citeste tot proiectul

    17 pagini doc Bibliografie
  • Imagine document Ceramica

    Ceramica

    Referat / Merceologie / Facultate

    Produsele nealimentare acopera nevoile de protectie biologica ale consumatorului( imbracaminte, incaltaminte),satisfac nevoi sociale, culturale, sportive, de igiena si confort ambiental, usureaza munca in gospodarie si au rol de protectie in general. Produsele nealimentare nu isi pierd... citeste tot referatul

    5 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Sticla de murano

    Sticla de murano

    Eseu / Merceologie / Facultate

    In urma cu peste 2000 de ani s-a desoperit prelucrarea sticlei prin suflare. Acest mestesug traditional nu mai este utilizat foarte frecvent in zilele noastre. A fost inlocuit de metode industriale. Insa, sticla produsa in mod traditional este mult mai apreciata deoarece aceasta are... citeste tot eseul

    8 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Branzeturi

    Branzeturi

    Proiect / Merceologie / Facultate

    Industria laptelui din tara noastra se dezvolta intr-un ritm rapid si o data cu ea sectorul de branzeturi, care a trecut de la nivelul mestesugaresc de prelucrare a laptelui la o industrie moderna. S-au construit noi fabrici si sectii de fabricatie de branzeturi dotate cu utilaje... citeste tot proiectul

    18 pagini doc Cuprins
  • Imagine document Analiza calitatii senzoriale a vinului

    Analiza calitatii senzoriale a vinului

    Proiect / Merceologie / Facultate

    Astazi, ne propunem sa descoperim drumul ca un omagiu adus podgoriilor, fara de care rolul strugurilor ar fi departe de noi. Natura a creat locuri speciale unde vita de vie se bucura din belsug de razele soarelui, de ariditatea solului si de ploile razlete. Vita de vie este un dar... citeste tot proiectul

    34 pagini doc Cuprins Bibliografie
Sus!