Porumbul este una din principalele cereale ale lumii, ocupand locul trei ca suprafata cultivata dupa orez si grau. Aceasta planta are mai multe avanteje, cum ar fi: o capacitate mare de productie; o plasticitate ecologica mare; este o cultura mecanizabila 100 %, recoltarea facandu-se fara pericolul scuturarii; valorifica foarte bine ingrasamintele organice si minerale, cat si apa de irigatie.
Porumbul are foarte multe intrebuintari in alimentatia omului, animalelor cat si ca materie prima pentru o serie de industrii.
In alimentatia omului boabele de porumb constituie un aliment de baza, consumat sub diferite forme, specifice fiecarei regiuni unde este cultivat. Acestea se pot consuma ca atare sau sub forma de porumb fiert sau copt. Prin macinarea integrala a boabelor rezulta faina de porumb sau malaiul. Lipsa glutenului face ca malaiul sa fie nepotrivit pentru fabircarea painii. Totusi el poate participa la fabricarea painii, amestecat intr-o proportie potrivita cu faina de grau sau faina de secara.
Din faina de porumb se prepara biscuiti, chec, budinci, diferite feluri de prajituri. Prin macinarea boabelor se fac crupe si fulgi de porumb. In alimentatia animalelor porumbul este utilizat ca boabe intregi sau macinate, ca hrana de baza in cresterea si ingrasarea porcilor si pasarilor. Uruiala de porumb (boabe macinate) este apreciata ca un valoros nutret concentrat pentru taurine, ovine, cabaline. Ca planta intreaga, porumbul recoltat inainte de maturitatea deplina este considerat unul din cele ma valoroase plante de nutret suculent, atat prin valoarea nutritiva cat si prin siplitatea culturii.
Ciocolaii sunt folositi ca nutret grosier in toate tarile cultivatoare de proumb. Acestia pot sa fie tocati, si insilozati impreuna cu furaje suculente (sfecla de zahar). Tot ca furaje sunt folosite reziduriile de la prelucrarea porumbului: tarate, turtele rezultate de la extragerea uleiului, borhoturile de la fabricile de spirt, etc.
In industrie, boabele de porumb se folosesc pentru extragerea fainii degresate, sau la fabricarea berii cu adaus de orzoaica. Din ciocalai se obtin celuloza, furfurolul, sapunuri, vitamine, sau sunt folositi drept combustibili. Planta intreaga se poate folosi in obtinerea unor combustibili (metanol, etanol). Importanta lucrarilor solului in cultura porumbului Lucrarile solului sunt interventii ce se aplica la sol cu scopul de a creea conditii favorabile cresterii si dezvoltarii plantelor de cultura. Pentru a fi cultivat pamantul, acesta trebuie lucrat. La inceput au fost mijloace rudimtentare din piatra sau lemn, apoi, o data cu dezvoltarea industriei au devenit din ce in ce mai performante. In SUA in anul 1820 este cunoscut plugul de fier cu tractiune animala iar in 1892 apar primele tractoare agricole.
In Europa constructia masiva de masini si tractoare agricole a inceput dupa anul 1910, iar primele pluguri reversibile sunt construite in anul 1930, la inceput cu o trupita, apoi cu mai multe.
In prezent exista o gama foarte ...
BUDOI GH. , SANDOIU D. I. , CIONTU C. , BALABAN NARCISA, MARIN D. - LUCRARI PRACTICE DE AGROTEHNICA, AMD USAMV, BUCURESTI, 1994
BUDOI GH. , PENESCU A. - AGROTEHNICA, ED. CERES, BUCURESTI, 1996
BUDOI GH. , PENESCU A. - CARTEA FERMIERULUI AGRICOL, ED. AGRIS, BUCURESTI, 1998
BUDOI GHEOGRHE AGROCHIMIE VOL 1 - "SOLUL SI PLANTA", EDITURA DIDACTICA SI PEDAGOGICA, BUCURESTI, 2000
CIONTU COSTICA - CURS DE AGROTEHNICA, USAMV, BUCURESTI, 2000
LEON SORIN MUNTEAN, IOAN BORCEAN, MIHAIL AXINTE, GHEORGHE ROMAN - FITOTEHNIE, EDITURA IOAN IONESCU DE BRAD, IASI, 2001
OANCEA IOAN - TRATAT DE TEHNOLOGII AGRICOLE, EDITURA CERES, BUCURESTI, 1998
OBREJEANU G. - MANUALUL INGINERULUI AGRONOM, EDITURA AGROSILVICA, BUCURESTI, 1959
STEFANESCU S. L. , LAZAR C. - ELEMENTE DE AGROTEHNICA. ORIENTARI ECOLOGICE SI APLICATII DIDACTICE, EDITURA TRIADE, 2000
ZAMFIRESCU N. , VELICAN V. , SAVULESCU N. - FITOTEHNIE VOL. 1, EDITURA AGROSILVICA, 1970
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
