Proiectarea unei instalatii frigorifice pentru depozitul de legume Rosia Montana situat in localitatea Botosani, Str. Luchian. Temperatura exterioara pentru care se dimensioneaza atat izolatia termica a peretilor cat si instalatia frigorifica a depozitului este 30 [oC]. Umiditatea aerului este de 60 [%]. Capacitatea de depozitare a produselor congelate: 80 [t/zi] Temperatura interioara este: 18 [oC] Agentul frigorific utilizat in instalatie este amoniacul (NH3). Agentul intermediar este solutia de Ca Cl2. Agentul de racire al condensatorului si al subracitorului este apa, a carei temperatura pe tur este (w1 (24 [oC], iar pe retur este (w2 (28 [oC]. Se foloseste o instalatie frigorifica cu compresie mecanica de vapori cu doua trepte de comprimare.
MEMORIU JUSTIFICATIV Prezenta lucrare trateaza o instalatie frigorifica pentru un depozit de legume.
In capitolul intai s-au stabilit destinatiile incaperilor depozitului frigorific si anume: Camera de refrigerare Depozit de produse refrigerate Camera de congelare Depozit de produse congelate In faza urmatoare s-au determinat suprafetele tuturor camerelor depozitului frigorific.
Calculul suprafetelor de incarcare a camerelor frigorifice s-a efectuat in functie de capacitatea lor si dupa norma de incarcare a produselor pe 1 [m2] (suprafata) sau 1 [m3] (volum). Suprafata utila (construita) a camerelor s-a determinat in functie de suprafata de incarcare, luandu-se in considerare distanta stivelor fata de perete si distantele dintre stive.
Rulajul de depozitare este suma cantitatilor de produse intrate si iesite din frigorifer, intr-o anumita perioada de timp.
In mod natural, catre un spatiu frigorific care are temperatura interioara inferioara temperaturii mediului ambiant, exista un flux de caldura.
Acest flux de caldura este cu atat mai mare cu cat diferenta de temperatura dintre mediul ambiant si interiorul spatiului racit este mai mare.
De asemenea, tot in mod natural, daca presiunea partiala a vaporilor de apa in mediul exterior spatiului racit este mai mare decat presiunea partiala a vaporilor de apa din mediul interior, va exista un flux de vapori de apa directionat din exterior spre interior.
Avand in vedere aceste aspecte, se poate defini atat rolul izolatiilor frigorifice, cat si al barierelor de vapori: izolatiile frigorifice au rolul de a micsora fluxul de caldura catre spatiile racite; barierele de vapori au rolul de a micsora la maximum fluxul de vapori de apa catre spatiile racite.
Caracteristica principala a unui material pentru realizarea unei bariere de vapori este coeficientul de rezistenta la difuzia vaporilor de apa, (. Cu cat coeficientul (este mai mare, cu atat materialul este mai bun pentru a fi utilizat ca bariera de vapori.
Determinarea grosimii izolatiei frigorifice constituie o problema de optimizare, tinandu-se seama de costurile izolatiei si, respectiv, costurile de exploatare ale instalatiei frigorifice aferente.
S-a determinat grosimea izolatiei astfel incat suprafata ...
NICULITA P. - "AUTOMATIZAREA INSTALATILOR FRIGORIFICE INDUSTRIALE" - EDITURA TEHNICA, BUCURESTI, 1983
NICULITA P. - "INDRUMATORUL SPECIALISTILOR FRIGOTEHNISTI DIN INDUSTRIA ALIMENTARA" - EDITURA CERES, BUCURESTI, 1991
JUGUREANU E. - "ELEMENTE AVANSATE DE CALCUL SI CONSTRUCTIA INSTALATIILOR FRIGORIFICE" - NOTITE DE CURS
JUGUREANU E. - "PROCESE IN INSTALATII FRIGORIFICE" - I. P. IASI, 1984
BARJOIANU A. - "UTILIZAREA FRIGULUI ARTIFICIAL" - NOTITE DE CURS, I. P. IASI, 1991
BARJOIANU A. - "INDRUMATOR DE PROIECTARE - INSTALATIE FRIGORIFICA CU COMPRESIE MECANICA DE VAPORI" - I. P. IASI, 1989
STAMATESCU C. - "TEHNICA FRIGULUI" - VOL. I SI II, EDITURA TEHNICA, 1979
RADCENCO V. - "PROCESE IN INSTALATII FRIGORIFICE" - EDITURA DIDACTICA SI PEDAGOGICA, BUCURESTI, 1983
CHIRIAC F. - "PROCESE DE TRANSFER DE CALDURA SI MASA IN INSTALATII INDUSTRIALE" - EDITURA TEHNICA, SERIA TEHNO - FRIG, BUCURESTI, 1982
GOLEOND - "CALCULUL SI INCERCAREA IZOLATIEI FRIGORIFICE"
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
