Explozia demografica preconizata pentru inceputul mileniului III va ridica probleme grave legate de asigurarea necesarului de hrana pentru populatia Terrei, care va depasi 7 miliarde de locuitori la nivelul anului 2010. In acest context social, cresterea animalelor va capata noi dimensiuni, dat fiind importanta pe care produsele de origine animala o au in alimentatia umana; proteina animala reprezinta baza unei hraniri rationale, iar unele dintre produsele obtinute de la animale sunt chiar indispensabile unor anumite categorii de oameni.
Un loc bine definit in ierarhia productiilor animaliere il au cele avicole (carnea, ouale, ficatul gras), produse cu cerere foarte mare pe piata consumatorilor, ca urmare a valorii lor nutritive ridicate, dar si a preturilor accesibile la care pot fi achizitionate; in plus, nu trebuie uitat nici faptul ca exista tari cu vechi traditii in consumul productiilor avicole.
De aceea, cunoasterea si dirijarea factorilor ce influenteaza productiile la pasari constituie o garantie a sporirii acestor productii, atat din punct de vedere cantitativ cat si calitativ. In termeni generali, productiile pasarilor sunt determinate de rezultanta actiunii si interactiunii a numerosi factori ereditari si de mediu. Printre factorii ereditari se regasesc si factorii biologici, o categorie aparte a acestora fiind reprezentati de factorii fiziologici caracteristici fiecarei specii.
Lucrarea de fata prezinta influenta factorilor hormonali asupra productiei de carne la specia Gallus domestica si anume: influenta glandei pineale si a hormonilor epifizari in metabolismul si, implicit, asupra productiei de carne la aceasta specie. Dupa o succinta trecere in revista a catorva date din literatura de specialitate privind particularitatile anatomice, structurale si fiziologice ale glandei pineale, sunt prezentate consecintele morfo-functionale si metabolice ale administrarii de hormoni pineali indolici si peptidici la puii de carne.
Rezultatele obtinute au scos in evidenta o serie de variatii semnificative ale indicatorilor de profil metabolic, structural si ponderal la puii tratati cu hormoni epifizari, rezultate care pledeaza in favoarea proprietatilor anabolizante ale hormonilor respectivi, mai intense in cazul hormonului peptidic administrat.
Evident, aceste rezultate au un caracter informativ in ceea ce priveste intregirea ansamblului manifestarilor si implicatiilor morfo-functionale glandei pineale la pasari si care necesita, bineinteles, noi cercetari inainte de formularea unor concluzii definitive cu privire la acest subiect.
ANATOMIA SI FIZIOLOGIA GLANDEI PINEALE LA PASARI Semnalata inca din antichitate de catre parintele anatomiei, Herophilos din Alexandria, epifiza cerebrala sau glanda pineala (organul pineal in terminologia actuala) a fost studiata experimental abia la inceputul secolului XX. Considerata initial de Galen ca un ganglion limfatic si apoi de catre Descartes ca sediu al sufletului animal, glanda pineala devine ...
ALMEIDA G. , PELLETIER J. - THERIOGENOLOGY, NR. 24, PAG. 681 - 691, 1998
ANTON - TAY F. , WURTMAN R. J. - NATURE, NR. 221, PAG. 474, 1969
ARENDT J. , PEVET P. - ADVANCES IN PINEAL RESEARCH, ED. JOHN LIBBEY, LONDON, VOL. 5, PAG. 27, 1991
ARENDT J. , PEVET P. - REV. REPROD. , VOL. 3, NR. 1, PAG. 13, 1998
ARIENS - KAPPERS F. , SCHADE F. P. - STRUCTURE AND FUNCTION OF EPIPHZSIS CEREBRI, ED. ELSEVIER PUBL. CO. , AMSTERDAM, PAG. 37, 1965
BAKER P. C. , HOFF K. M. - COMP. BIOCHEM. PHZSIOL. , NR A39, PAG. 879, 1971
BARELL G. K. , LAPWOOD K. R. - J. REPROD. FERTIL. , NR. 57, PAG. 273, 1979
BARRET R. K. , TAKAHASHI F. L. - J. BIOL. RHZTHMS, NR. 12, PAG. 4, 1997
BELL D. F. , FREEMAN B. M. - PHZSIOLOGZ AND BIOCHEMISTRY OF THE DOMESTIC FOWL, ED ACADEMIC PRESS, 1971
BOGDAN A. T. , BISTRICEANU M. , MAJINA C. - REPRODUCTIA ANIMALELOR DE FERMA, ED. SCRISUL ROMANESC, CRAIOVA, 1981
BOGDAN A. T. , MANTEA T. SI BOGDAN DORINA - COORDONATORI - TRATAT DE REPRODUCTIE SI INSAMANTARI ARTIFICIALE LA SUINE, EDITURA TEHNICA AGRICOLA, BUCURESTI, 1999
BOISTEANU I. - FIZIOLOGIA ANIMALELOR DOMESTICE, CURS, CENTRUL DE MULTIPLICARE, INSTITUTUL AGRONOMIC IASI, 1973
BOISTEANU P. C. - GLANDA PINEALA SI ROLUL EI IN CRESTERE SI DEZVOLTARE LA PASARI, EDITURA CORSON, IASI, 2000
BOYA J. , CALVO J. - ACT. ANAT. , NR. 107, PAG. 143 - 168, 1980
BRAINARD G. C. , VAUGHAN M. K. , REITER R. J. - ENDOCRINOLOGY, VOL. 119, NR. 2, PAG. 648, 1986
COCULESCU M. , OPRESCU M. , ZAGREAN L. - REV. ROUM. PHYSIOL. , 14, 47, 1977
COCULESCU M. - NEUROENDOCRINOLOGIE CLINICA, EDIT. STIINTIFICA SI ENCICLOPEDICA, BUCURESTI, 1986
COLLIN J. P. - PROGR. BRAIN. RES. , NR. 53, PAG. 271, 1979
COLLIN J. P. , FAURE J. P. , FALCON J. , VOISIN P. , BRISSON P. , MIRSHAHI M. - MED. SCIENCES, NR. 4, PAG. 16 - 26, 1998
CRISTA N. , BOISTEANU I. , BARZA E. , BARBURA T. - FIZIOLOGIA ANIMALELOR DOMESTICE, EDIT. DIDACTICA SI PEDAGOGICA, BUCURESTI, 1978
FARREL, G. - ENDOCRINOLOGY, NR. 65, PAG. 239, 1959
FUJIE E. - ARCH. HISTOL. JAP. , NR. 29, PAG. 271 - 303, 1968
GILBERT A. B. - REPRODUCTION IN FARM ANIMAL, 3RD EDITION, EDIT. HAFEZ E. S. E. , LEA AND FEBIGER, PHILADELPHIA, 1975
GOLDSTEIN R. - PEPTIDES, NR. 5, PAG. 25, 1984
Pentru a descărca acest document,
trebuie să te autentifici in contul tău.
