Criterii de Selectare a Produselor Alimentare

Data: 27 mai 2005

Scoala cu clasele I-VIII,Salcea

Profesor: Marinela Mocanu

Obiectul: Educatie tehnologica

Clasa a V a

Modulul: Produse alimentare de origine vegetala si animala

Subiectul: Criterii de selectare a produselor alimentare

Tipul lectiei- mixta, de predare-invatare de noi cunostinte si formare de deprinderi practice

Locul de desfasurare a lectiei: cabinetul de Educatie tehnologica

Resurse de timp: 50 minute

Obiectiv general: formarea deprinderii de a selecta corect produsele alimentare;

Obiective operationale: la sfarsitul lectiei fiecare elev va fi capabil:

- O1- sa utilizeze termenii specifici domeniului;

- O2-sa aprecieze produsele alimentare neambalate, folosind caracteristici organoleptice specifice;

- O3-sa defineasca ambalajul indicand importanta utilizarii ambalajelor pentru produsele alimentare;

- O4-sa recunosca principalele tipuri de ambalaje dupa forma si dupa materialele din care sunt confectionate;

- O5-sa utilizeze informatiile de pe ambalaje in scopul selectarii