Bilanțul de materiale pentru Penicilina V

Bilantul de materiale pentru Penicilina V

Scopul bilantului de materiale consta in determinarea cantitatii de substante utilizate in scopul obtinerii penicilinei V. Pentru tocmirea bilantului de materiale se pleaca de la urmatoarele date de proiectare :

-productia anuala;

-reactiile chimice care stau la baza obtinerii penicilinei V;

-randamentele individuale ale etapelor prin care se obtine in final produsul finit precum si randamentul final al procesului.

Filtrare: ? = 80%

Extractie: ? = 94%

Reextractie: ? = 90%

Cristalizare: ? = 90%

Filtrare: ? = 95%

Uscare: ? = 98%

Productia pe an este:

Panual= 22 t/an= 22000 kg/an

Fondul anual de timp:

FAT= 330 zile o 24 ore= 7920h

Durata unei sarje:

ts = tf + taux

tf - durata fermentatiei, h

taux - timpi auxiliari, h

ts = tf + taux

ts = 140+ 12 = 152 h

Numarul de sarje:

ns = FAT/t_s = 7920/152 = 52,10 sarje

Productia pe sarja:

Ps = P_an/n_s = 22000/52= 423,076 kg/s

?g = 0,8o0,94o0,9o0,9o0,95o0,98= 0.5671

Productia in fermentator:

Pf = P_s/?_g = 423,076/0,5671 = 746,034 kg/s

350g PCOOH________________________388g PCOOK

Pf =746,034 _________________________ Pf'

Pf'=(746,034o388)/350= 827,032

Productivitatea tulpinei:

P=40000 UI/ml

1 mg Penicilina V_______________ 1630

X mg_______________________40000

X=24,54 mg/ml

Vu = P_f/P = 827,032/24,54 = 33,70 m3

Temperatura optima: Topt = 26? C

?apa = 996,8 kg/m3

Mmediu = ?apa o Vu = 996,8o 33,70 = 33593,54 kg mediu/ sarja

1.Pregatirea mediului de cultura

100kg mediu de cultura_________________2,8 kg extract porumb

33593,54 kg _________________________ x

X=940,62kg

100kg mediu de cultura________________7 kg lactoza