Cererea turistică Cererea turistică este formată din ansamblul persoanelor care îşi manifestă dorinţa de a se deplasa periodic şi temporar în afara reşedinţei proprii, pentru alte motive decât prestarea unor activităţi remunerate la locul de destinaţie. Consumul turistic este o...
U5 INFRASTRUCTURA TURISTICĂ Infrastructura turistică cuprinde toate bunurile şi mijloacele create de om, menite să pună în valoare resursele turistice naturale şi antropice de care dispune un anumit teritoriu. Dezvoltarea fenomenului turistic nu se poate realiza fără existenţa unei...
PARTEA I. Ce înțelegem prin profesie liberală? Evaluatorul exercită o profesie liberală? Ocupație, funcție, meserie, profesie Ce au în comun și ce diferențiază aceste noțiuni? OCUPAȚIA este activitatea utilă, aducătoare de venit pe care o desfăsoară o persoană în mod obisnuit, într-o...
Valorificarea ariilor montane prin turism alpin Istoricul dezvoltării turismului alpin Preocupările asupra spaţiilor montane la nivel mondial au variat destul de semnificativ în timp şi spaţiu. Gustul pentru ascensiuni s-a declanşat la sfârşitul secolului al XVIII-lea şi a dat...
Destinaţia turistică Turismul - exprima o activitate complexa care presupune deplasarea, stationarea de la cateva ore la mai multe zile si realizarea intr-o localitate, pe un traseu sau intr-o regiune a unui scop precum recreerea, odihna, tratamente balneare, instructia specifica,...
1.Istoria şi evoluţia grupului hotelier Hyatt Hyatt Hotels Corporation este o companie americană care vizează în mod special activităţile de hotelărie. Hyatt Hotels Corporation este o companie globală în domeniul ospitalităţii, cu branduri de top în industria hotelăriei şi care este...
1. Serviciile: continut, caracteristici si rolul în cadrul economiei nationale Termenului generic de “servicii” nu i se poate aribui o definitie unanim acceptata, deaceea s-au încercat mai multe abordari fie în jurul rezultatului procesului de servuctie (termenul de servicii provine...
Tema V : Meniul ca ofertă a întreprinderii de restauraţie 1. Meniul – ca un intrument de marketing. 2. Tipologia meniurilor. 3. Reguli în construcţia meniului. 4. Consecutivitatea aranjării preparatelor în meniu. 1. Meniul – ca un intrument de marketing Meniul reprezintă lista ce...
Capitolul 1 TURISMUL – ACTIVITATE ECONOMICO-SOCIALA Turismul este un domeniu distinct de activitate, cu radacini în a doua jumatate a secolului al XIX-lea, dar care a cunoscut o dezvoltare deosebita în ultimii 50 de ani. Astazi el reprezinta o componenta importanta a vietii...
Un angrosist turistic funcţionează ca un mijlocitor intre producător (ofertantul de bază, respectiv hotel, companie aeriană, companie de închirieri maşini, etc.) şi agenţia de turism care acţioneaza ca un detailist. Angrosistul turistic planifică, montează, promovează si realizează...
Piata de desfacere a unei institutii hoteliere Pozitionarea in cadrul pietei. Piata cererii si segmentarea clientelei. Necesităţile clientului Intermediarii Piaţa ofertei (Cine suntem? Unde ne situăm?) este absolut necesar de ştiut să evaluăm simultan şi în paralel piaţa ofertei...
Introducere Cursul intitulat Ecoturism şi turism rural abordează principalele noţiuni şi concepte specifice unor forme de turism alternativ în care se regăsesc principiile dezvoltării durabile. Cererea pentru aceste forme de turism pe plan internaţional este o consecinţă a nemulţumirii...
Recomandările Conferinţei internaţionale asupra statisticii voiajelor şi turismului, Ottawa, 1991, recomandări adoptate în 1993 la Sesiunea a XXVII- a a Comisiei de Statistică a Naţiunilor Unite: conţinutul noţiunii de turism şi formele turismului; conceptul de vizitator şi...
Numărul lucrătorilor, funcţiile şi atribuţiile acestora se stabilesc în raport de categoria hotelului, capacitatea şi specificul lui. Vom diferenţia, funcţie de specificul şi locul de desfăşurare a activităţii, personalul departamentului de front–office, personalul departamentului etaj...
Serviciile de cazare şi alimentaţie au un rol distinct, esenţial şi primordial în ansamblul prestaţiei turistice, fiind prin natura şi conţinutul lor, serviciile de bază ale consumului turiştilor la locul de petrecere a vacanţei.Ţinând cont de amploarea acestor activităţi, de volumul...