Atestat / Industrie alimentara / Liceu
Zaharul este unul dintre alimentele cele mai importante si mai utilizate. Este un produs cu o mare valoare calorica (100g zahar produc 400 calorii), total asimilabil de organism. Datorita acestui fapt, este folosit in alimentatie in cantitati din ce in ce mai mari. Consumul anual de... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
ARGUMENT Mi-am ales tema cu titlul ,,Comercializarea produselor lactate dietetice si a produselor de panificatie" deoarece acestea fac parte din categoria alimentelor de baza pentru alimentatia noastra zilnica. Laptele ca produs alimentar ocupa un loc deosebit de important printre... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
Am ales ca tema "Distributia si pomovarea unui produs alimentar", deoarece publicitatea este un domeniu foarte actual si cautat.Orice firma are nevoie sa-si promoveze produsele si astfel recurge la ceea ce numim publicitate. Mesajul publicitar poate imbraca o gama foarte larga... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
Pana la sfarsitul secolului al XIX-lea laptele si produsele lactate au constituit circa 50% din hrana zilnica a poporului roman. Date privind primele incercari de prelucrare a laptelui in tara noastra sunt putine. In ultimii ani, ca urmare a unor cercetari arheologice, s-a descoperit la... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
Branzeturile cu pasta (cascavalul) se caracterizeaza printr-o tehnologie speciala de fabricatie, ce consta, in principal, din oparirea in apa, la temperatura 72-80? C, a casului maturat, obtinut prin inchegarea laptelui, dupa care acesta este prelucrat si trecut in forme, urmand apoi... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
- Au fost odata trei frati nascuti in Italia, Fratii Dozzi: Filippo, Antonio si Giuseppe. Erau oameni mandri si harnici, dornici sa isi faca un rost. Nu se stie prea bine cum au ajuns ei pe Valea Prahovei, poate au venit in tara o data cu pietrarii de la Greci, din Dobrogea, sau,... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
Cuvantul ,,ciocolata" provine dintr-o expresie indiana de pe vremea conchistadorilor, care inseamna hrana zeilor. Mult timp a fost greu de crezut ca deliciosul amestec de cacao, zahar si lapte, care se topeste in gura, stimuland gusturile noastre, poate fi si benefic pentru... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
MEMORIU JUSTIFICATIV Smantana constituie unul dintre produsele lactate de mare importanta pentru alimentatia omului, datorita continutului mare de grasime usor digestibila, precum si vitaminelor liposolubile. Ea constituie totodata materia prima din care se obtine frisca si untul. S-a... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
ARGUMENT Mi-am ales aceasta tema datorita dorintei mele de a ma documenta si de a descoperi lucruri noi si interesante despre "Fabricarea sortimentului "Japoneza 0,100 kg/buc"" Proiectul contine un numar de sase capitole in care sunt evidentiate materiile prime... citeste tot atestatul
Atestat / Industrie alimentara / Liceu
ARGUMENT Mi-am ales aceasta tema datorita dorintei mele de a ma documenta si de a descoperi lucruri noi si interesante despre "Fabricarea sortimentului "Franzela"" Proiectul contine un numar de sase capitole in care sunt evidentiate materiile prime si auxiliare,... citeste tot atestatul