Clorură de sodiu

Formula: NaCl

Structura moleculara:

- legatura ionica

- inglobeaza uneori apa decristalizata

Din punct de vedere chimic, aceasta sare se formeaza pe baza a doua elemente extreme, deosebit de reactive:

- sodiul (metal alcalin monovalent din grupa I)

- clorul (element halogen electronegativ din grupa a VII)

NaCl este format din: 39,4% Na si 60,6% Cl.Din punct de vedere al compozitiei chimice, in saline continutul in NaCl este pentru sarea alba de 99,94% la Slanic Prahova si intre 99,8 pana la 99,6% la celelalte saline, cu calitatea cea mai slaba - sortul de sare vanata, cu continut in jur de 97 pana la 99%.

Masa mol este de 58,45. Cristalizeaza in retea ionica de tip cub cu fete centrate, in care fiecare ion de Cl- este inconjurat la distanta egala de 6 ioni de Na+ si invers, rezultand o coordonare Na: Cl= 6: 6, ionii de Na+si de Cl- ocupand alternativ modurile retelei cristaline.

Stare naturala:

Sarea este una dintre cele mai raspandite substante din natura.

Clorura de sodiu, in natura formeaza depozite in apa de mare, la suprafata solului sau la adancime. Ea se formeaza in urma reactiei:

HCl + NaOH = NaCl + H2O

in natura, clorura de sodiu se gaseste sub forma de sare haloida, purtand numele de halit.

Sarea de ocna nepurificata, pe langa clorura de sodiu, contine si alte elemente (magneziu, iod, sulf, potasiu, etc.).Ea poarta denumirea de sare gema.

Obtinere :

INDUSTRIALA:

In industrie, clorura de sodiu este considerata cea mai importanta materie prima anorganica.

In rafinarii , apa este evaporata din saramura, lasand in urma granulele de sare. Aceste granule sunt puse in niste cilindrii, in care aerul cald grabeste uscarea sarii. Sarea uscata este apoi testata pentru puritate, maruntita si gata de folosit.

Sarea este o substanta minerala care se gaseste atat in stare lichida cat si in stare solida. Poate fi gasita in oceane, lacuri sau in forma unor roci ascunse in pamant. Sarea se produce dupa locul de unde a fost extrasa.

Sarea scoasa din minele de sare este cea care ajunge pe mesele noastre. Minele de sare exista peste tot in lume. Sarea se obtine prin doua metode. In una din metode sarea este sparta si scoasa afara cu ajutorul explozivilor.