Referat / Chimie Generală / Facultate
I. Introducere Aditivii sunt substante chimice adaugate (intentionat sau nu) in alimente in cursul procesului de procesare si productie, cu scopul de a le spori aroma, gustul, pentru a le imbunatati aspectul si pentru a le prelungi termenul de valabilitate. Exista mai multe categorii...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Argument Atmosfera este un adevarat « scut » la adapostul caruia se desfasoara viata pe Pamant. Poluarea consta in impurificarea atmosferei, apelor de suprafata, a celor subterane si a solului cu diferite substante. Reprezinta una din problemele fundamentale ale umanitatii si este...
Referat / Chimie Generală / Facultate
CAPITOLUL 1. OPERAȚII DE DIFUZIUNE 1.1 BAZELE TRANSFERULUI DE MASĂ În industria chimică și petrochimică , un număr mare de procese tehnologice necesită contactul direct al fazelor participante și trecerea , odată cu acesta , a unor componente dintr-o fază în alta , realizându-se...
Referat / Chimie Generală / Facultate
O pompă de căldură este o instalație care, consumând lucru mecanic, transferă căldură de la un mediu de temperatură mai joasă (mai rece) la altul de temperatură mai înaltă (mai cald). Cantitatea de căldură transmisă mediului cald este mai mare decât lucrul mecanic consumat. Aceste...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Generalitati Biodiesel este numele unui combustibil alternativ cu ardere curată, produs din resurse regenerabile domestice. Biodieselul nu conţine petrol, dar poate fi amestecat în orice proporţie cu diesel pe bază de petrol pentru a obţine un amestec de biodiesel. Poate fi utilizat...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Conservarea prin incalzire ohmica Incalzirea ohmica este utilizata pentru pasteurizarea sau sterilizarea unor produse alimentare lichide mai mult sau mai putin vascoase, produse cu un anumit raport solid/lichid (mancaruri gata preparate), compozitii pentru crenvursti, parizer polonez...
Referat / Chimie Generală / Facultate
1. Introducere În prezent, o mare parte din necesarul de energie din lume este acoperită de combustibilii fosili tradiţionali, cum ar fi petrolul şi gazele naturale. S-a estimat că cererea de energie la nivel mondial va continua să crească din cauza creţterii populaţiei lumii. Cu toate...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Tipul materialului Raspunsul tesutului Toxic tesutul inconjurator moare Biologic "inert"* se formeaza in jurul implantului, capsule fibroase din tesut 3. Bioactiv se formeaza o legatura interfaciala intre materialul de implant si tesut 4....
Referat / Chimie Generală / Facultate
Rezumat Continutul de Br si I din proteinele concentrate din zer (WPC) , hidrolizate (WPH ) si izolate (WPI) au fost evaluate combinand digestia prin combustie indusa de microunde (MIC) cu determinarea cu spectometru de inductie cuplata cu plasma ( ICP - MS ). Digestia MIC a permis...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Aliajele din familia Bronzurilor de Al contin in general 5-11% Al. In plus, unele aliaje contin fier, nichel, mangan si siliciu. Ofera proprietati mecanice si rezistenta la coroziune. In consecinta au fost folosite de decenii intr-o mare varietate de aplicatii marine . Bronzurile de...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Poliazulenele (Paz) au fost electrosintetizate in lichid ionic N , N- butil - metil - pirolidiniu bis ( trifluormetilsulfonil ) imida ([BMP][Tf2N]) si caracterizate folosind metode electrochimice. Folosind [BMP][Tf2N] ca si electrolit, am obtinut filme cu proprietati electrochimice si...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Formula moleculara si de structura Formula moleculara C2H6O sau C2H5OH Formula de structura Clasa de compusi la care apartine Alcooli Formulele de structura si denumirea unui omolog superior. Formule de structura Denumirea unui omolog superior Propanolul Masa molara Masa molara 46,07...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Reologia este știința curgerii și deformării materialelor, ca urmare a unei solicitări exterioare. Ori de câte ori un produs cosmetic este manipulat (scoaterea gelului din tub, întinderea rujului pe buze, scoaterea pastei de dinți din tub, picurarea unei loțiuni, stabilitatea în timpul...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Abstract Prezentul articol descrie comportamentul voltammetric și determinarea cantitativă a acidului cafeic (CA) pe un electrod de grafit cu creion de unică folosință (PGE). Curentul de vârf anodic al CA înregistrat de voltametria pulsului diferențial (DPV) variază liniar, cu...
Referat / Chimie Generală / Facultate
Ce este acetona ? Acetona, propanone sau dimetilcetona, este un compus organic cu formula C3H6O. Este cea mai simpla si cea mai mica cetona. Este un lichid incolor, foarte volatil si inflamabil, cu un miros intepator caracteristic. Acetona este miscibila cu apa si serveste ca un solvent...