2776 de documente din domeniul Industria Alimentară

Materie sau Domeniu

Industria Alimentară2776 Limba și Literatura Română3408 Istorie1826 Geografie4369 Limba Engleză1550 Biologie2095 Informatică693 Economie14840 Fizică1567 Chimie479
Religie1446 Limba Franceză429 Psihologie3039 Limba Germană335 Alte materii304 Medicină2600 Matematică715 Turism și Alimentație201 Filosofie 770 Mecanică1822 Contabilitate3726 Ecologie2062 Educatie Muzicală106 Marketing5857 Drept7337 Astronomie160 Industrie Alimentară87 Agricultură73 Electric72 Arte68 TIC (Tehnologia Informației și Comunicării)53 Socio-umane45 Limba Spaniolă43 Anatomie224 Automatică712 Limba Italiană29 Învățământ Vocațional28 Comerț1097 Educatie Fizică și Sport25 Agronomie1702 Economia Intreprinderii24 Educatie Antreprenorială24 Electronica și Automatizări22 Construcţii și Lucrări Publice22 Textile Pielărie19 Desen19 Managementul Calității16 Management7011 Stiințe Politice2020 Tehnologii13 Electromecanică13 Studiul Calității Produselor și Serviciilor12 Educatie Plastică11 Discipline Psihologice și Pedagogice10 Educatie Tehnologică9 Discipline Opționale9 Consiliere și Orientare8 Limba Latină7 Administrație7 Electrotehnica Aplicată6 Statistică633 Instrumente și Tehnici de Laborator6 Fabricarea Produselor din Lemn5 Elemente de Tehnologie Generală5 Chimie Industrială5 Învățământ Special4 Jurnalism4 Finanțe Bănci4 Cultură Civică3 Desen Tehnic3 Materiale de Construcții2 Studiul Calității Mediului2 Estetica și Igiena Corpului Omenesc2 Silvicultură1 Materii Prime și Materiale1 Mecanică Aplicată1 Finanțe3799 Calculatoare2782 Turism2382 Sociologie1845 Bănci1714 Comunicare1699 Construcții1590 Electronică1548 Pedagogie1496 Engleză1299 Alte domenii1274 Știința Administrației1217 Electrotehnică1207 Chimie Generală1155 Istorie Universală947 Drept Civil876 Limbaje de Programare766 Transporturi720 Asigurări695 Psihopedagogie629 Energetică602 Drept Comercial595 Istoria Românilor559 Limba Română539 Merceologie506 Mass Media449 Educație Fizică434 Chimie Organică397 Farmacie358 Franceză337 Medicină Veterinară320 Științele Comunicării295 Filologie289 Negociere267 Rețele263 Sisteme de Operare233 Știința Materialelor229 Burse222 Organe de mașini222 Tranzacții Internaționale210 Artă209 Chimie Anorganică197 Inteligența Artificială197 Metalurgie și Siderurgie194 Grafică Computerizată153 Criminologie151 Administrație Publică139 Birotică137 Inginerie Aerospatială125 Antropologie116 Optică101 Litere93 Muzică88 Instalații83 Istoria Artelor76 Creștinism70 Limbi Străine67 Stomatologie56 Germană55 Dinamică54 Logică54 Spaniolă45 Arte Plastice39 Rezistența Materialelor28 Geodezie27 Probabilități24 Arhitectură23 Antreprenoriat13 Telecomunicații12 Geologie12 Pictură10 Audit9 Cibernetică6

Forma de invatamant

Documente / Industria Alimentară

  • Imagine document Microbiota cărnii de pește

    Microbiota cărnii de pește

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    In compozitia chimica a pestelui intra diferite substante chimice printre care: proteine de calitate superioara, grasime bogata in acizi grasi polinesaturati cu o mare eficienta in organismul uman, substante minerale si apa. Acestea sunt componentii din care sunt constituite tesuturile...

    10 pagini doc Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Tehnologia de obținere a brânzeturilor

    Tehnologia de obținere a brânzeturilor

    Documentație / Industria Alimentară / Facultate

    Branza este produsul proaspat sau maturat ce se poate obtine prin coagularea laptelui (integral, normalizat sau smantanit), a smantanii, a zarei sau a amestecului acestora, urmata de scurgerea zerului. Majoritatea branzeturilor se obtin prin prelucrarea laptelui, care trebuie sa...

    14 pagini doc Bibliografie
  • Imagine document Vișinele

    Vișinele

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Vișinul (Prunus cerasus) este un arbore fructifer din familia rozaceelor (Rosaceae), de talie mai mică decât cireșul, care poate ajunge până la o înălțime de 6 metri. Are frunzele lucioase, dințate pe margine, cu flori albe și este cultivat pentru fructele sale, denumite vișine, care...

    15 pagini docx
  • Imagine document Siguranța alimentului în relație cu protecția consumatorilor

    Siguranța alimentului în relație cu protecția consumatorilor

    Proiect / Industria Alimentară / Facultate

    THE FOOD SAFETY AND THE HEALTH OF THE POPULATION Summary. The quality and safety assurance of food is a multilateral process. It is conditioned by the multiple risks of microbiological, physical, chemical origin, as well as of weak legal and methodological support, imperfect...

    30 pagini pdf Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Vegetale marine

    Vegetale marine

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    In momentul de fata, vegetalele marine (algele) ocupa un loc principal in alimentatia din intreaga lume. Ele fac parte in mod obisnuit din alimentatia a milioane de oameni ce apartin Chinei, Japoniei, Irlandei, Islandei, Vietnamului, etc. Japonia detine o mare varietate de alge pe ale...

    13 pagini pptx Bibliografie
  • Imagine document Laptele praf instant

    Laptele praf instant

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Tehnologia de fabricatie a laptelui praf instant Laptele praf obtinut prin uscare4a laptelui concentrat are o capacitate redusa de rehidratare, adica reconstituirea sa in apa se face cu viteza redusa. Pentru inllaturarea acestui inconvenient s-au eleborat tehnologii de imbunatatire a...

    7 pagini docx
  • Imagine document Produse zaharoase

    Produse zaharoase

    Laborator / Industria Alimentară / Facultate

    Se face cu ajutorul hârtiei indicator de pH sau mai précis pe cale potenţiometrică. O cantitate de zeamă de difuzie se introduce ȋntr-o capsulă curată. Se cufundă ȋn zeamă o hâtie de pH care se ţine ȋn lichid 3 secunde , după care se scoate și se așteaptă 30de secunde pentru...

    6 pagini docx
  • Imagine document Amestecarea

    Amestecarea

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    Amestecarea este una dintre cele mai întâlnite operații, nu numai în industria alimentară, ci în majoritatea industriilor de proces. Termenul de “amestecare” este aplicat acelor procese care conduc la reducerea gradului de neuniformitate sau a gradientului de proprietate (concentraşie,...

    15 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Drogurile

    Drogurile

    Referat / Industria Alimentară / Facultate

    În sens larg DROGUL desemnează orice substanță (naturală sau artificială) care prin natura sa chimică determină alterarea funcționării unui organ. În sens restrâns se referă la substanțe care provoacă toleranță și dependență. În limbaj uzual, acest termen se referă la substanțe...

    20 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Factori care influențează calitatea cărnii de porcine

    Factori care influențează calitatea cărnii de porcine

    Proiect / Industria Alimentară / Master

    Introducere Carnea este una dintre cele mai importante surse alimentare de bază în hrana omului. Datorită compoziției chimice echilibrate în nutrienți cu o valoare biologică ridicată, carnea este un aliment indispensabil în hrana omului . Se consumă sau se prelucrează în principal...

    12 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Proiectarea unei linii tehnologice pentru obținerea conservelor de mazăre

    Proiectarea unei linii tehnologice pentru obținerea conservelor de mazăre

    Proiect / Industria Alimentară / Facultate

    Capitolul I - Generalități Mazărea (Pisum sativum) aparține Familiei Fabaceae, Ordinul Fabales, este recoltată pentru boabe și printre altele reprezintă materia primă pentru fabricarea conservelor termosterilizate (în apă, în bulion), dar este la randul ei specia ce asigură necesarul de...

    32 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Epurarea apelor uzate provenite de la fabricarea zahărului din sfecla de zahăr

    Epurarea apelor uzate provenite de la fabricarea zahărului din sfecla de zahăr

    Proiect / Industria Alimentară / Facultate

    Capitolul 1-Introducere 1.1 Noțiuni despre epurarea și autoepuarea apelor uzate. 1. POLUAREA APEI Poluarea apei reprezintă orice alterare fizică, chimică, biologică sau bacteriologică a apei, peste o limita admisibilă, inclusiv depășirea nivelului natural de radioactivitate produsă...

    31 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Mierea ecologică

    Mierea ecologică

    Proiect / Industria Alimentară / Master

    1.INTRODUCERE Mierea de albine este un produs natural complex, rezultat al nectarului floral al plantelor și al imbogațirii acestuia de către albine (Apis mellifera L) cu substanțe proprii, prin acțiunea sucului secretat de glandele acestora. Viața albinelor este in permanența...

    15 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Biscooorange

    Biscooorange

    Proiect / Industria Alimentară / Facultate

    Introducere Știm cu toții că industria panificației este o industrie care s-a dezvoltat frumos în ultimii ani ,iar produsele de patiserie sunt tot mai căutate de consumatorii dornici de ceva nou. Biscuiții, ca și produși, sunt simpli de fabricat, însă noi ne-am gândit să venim cu o...

    25 pagini docx Cuprins Bibliografie
  • Imagine document Management

    Management

    Proiect / Industria Alimentară / Facultate

    INTRODUCERE Dintre toate produsele de origine animală, ce constituie alimente pentru om, carnea se situează pe primul plan, atât datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive (proteine,grăsimi, vitamine, săruri minerale) cât și digestibilității ridicate și de asemenea...

    16 pagini docx Cuprins Bibliografie

Sus!