INTRODUCERE Alimentatia publica pentru turism , alaturi de cazare si transport constituie o componenta importanta a activitatii din domeniul turismului , incadrindu-se structural in categoria serviciilor de baza . Desi , ca activitate economica , alimentatia publica nu este destinata...
1.1. Introducere în ghidaj Expresia "to guide", cu sensul „a îndruma, a călăuzi", de origine franceză, preluată şi asimilată de limba engleză, înseamnă a arăta ceva cuiva, a conduce pe cineva spre o anumită destinaţie, dar mai înseamnă şi a organiza şi direcţiona cursul evenimentelor....
Evenimentele reprezinta un factor de motivatie in turism si au o importanta capitala in dezvoltarea si planul de marketing al celor mai multe destinatii turistice. Studiul rolului si impactului evenimentelor planificate asupra turismului dovedeste cresterea importantei si...
MODULUL 1. a) Scopul modulului. Modulul este destinat formării percepţiei şi înţelegerii fundamentelor teoretice utile procesului de management de proiect în scopul valorificării acestora în încercarea de a concepe a elabora şi a definitiva un proiect de dezvoltare în turism. Modulul...
Turismul = ansamblul relatiilor si fenomenelor ce rezulta din deplasarea si sejurul persoanelor in afara locului de resedinta, atat timp cat sejurul si deplasarea nu sunt motivate de o stabilire permanenta sau o activitate lucrativa oarecare. 1937 – Consiliul Societatii natiunilor:...
Subiect 1. Concepte si definiri Management=functie profesionala care inseamna a conduce un grup de persoane care au un obiectiv comun in conformitate cu interesul organizatiei din care fac parte. • Managemntul este o meserie ce grupeaza experienta, cunostinta tehnica si rationala....
Premiul Nobel în economie se acordă cercetătorilor ce aduc contribuții extraordinare domeniului economic. Este considerat drept unul dintre cele mai prestigioase premii pentru știința economică. Numele oficial al Premiului Nobel în economie este - Premiul Sveriges Riksbank în științe...
Capitolul I ”Bazele metodologice ale contabilitătii produselor si mărfurilor în unitătile de alimentatie publica” 1.1.Aspecte generale privind particularitătile contabilitătii produselor si mărfurilor”. Sistemul unitătilor de alimentatie publică reprezintă totalitatea entitătilor...
INTRODUCERE IN GEOPOLITICA. CE IMPORTANTA ARE ANALIZA GEOPOLITICA? Contextul geopolitic global La începutul secolului 21, lumea în care trăim este adesea caracterizata prin accelerarea timpului, restrângerea spațiului și pluralitate politică. Schimbări politice majore au marcat...
Etica și spațiul (Ianoș I. et al, 2010) • Spaţiul a devenit o dimensiune fundamentală a vieţii, îmbrăcând forme distincte (Amedeo şi alţii, 2009). • În dezvoltarea contemporană, viziunea privind spaţiul s-a schimbat fundamental, acesta transformându-se dintr-un veritabil container,...
Tema 3. Amenajarea tehnologica a hotelurilor 1. Principii generale de proectare a hotelurilor 2.Organizarea functionala si principii de amenajare tehnologica. 3. Structura spatiilor in hotel. 4. Caracteristici tehnico-functionale ale amenajarilor hoteliere. 1.Principii generale de...
Atribuţiile personalului în hotelărie. Lucrare practică (4 ore) Obiective: - cunoasterea posturilor posibile in hotel - Cunoaşterea principalelor atribuţii, sarcini şi răspunderi pentru unele posturi de hotelărie: sef serviciul receptie, recepţioner-casier, guvernanta –sef,...
Argument Turismul de agrement este călătoria realizată în scopul recreerii, odihnei sau petrecerea timpului liber. Dezvoltarea unor activităţi/servicii care să răspundă acestor cerinţe este determinată, pe de o parte, de sensurile evoluţiei în conţinutul vacanţelor care, astăzi, nu se...
PRINCIPIUL RENTABILITATII DIRECTE Capacitatea de a discerene din tot ce inseamna investitii, maniera de a elabora un proiect. Care este partea care revine economistului si care este partea celorlalti specialisti? referindu-ne in special la relatia dintre amenajare-mediu, sistem...
DEFINIREA NOTIUNILOR LEGATE DE TEHNICA TURISMULUI 1. Elementele operatiunilor de tehnica a turismului 2. Definirea industriei ospitalitatii 3. Agentii economici din turism 1. Elementele operatiunilor de tehnica a turismului Organizatia Mondiala a Turismului (OMT) a elaborat o serie...