Sunt raspandite atat in regnul vegetal, cat si in cel animal, avand o mare importanta biologica. Dintre polizaharidele vegetale se mentioneaza amidonul si celuloza, iar dintre cele de origine animala se mentioneaza glicogenul. Polizaharidele se obtin prin eliminarea a, n molecule de...
Invelisul gazos care incojoara Pamantul fara o limita superioara precisa, trecand treptat in spatiul interplanetar, se numeste atmosfera. Masa acesteia reprezinta 0, 000001 din masa globului pamantesc, si densitatea sa scade cu cresterea altitudinii. Compozitia atmosferei se modifica...
Poluarea atmosferica dupa definitia Comisiei Europene din 1967 corespunde prezentei substantelor straine sau unei variatii importante a proprietatilor componentelor aerului, variatie care este susceptibila, tinand cont de cunostintele stiintifice in etapa respectiva, sa provoace un...
Primul pas spre era atomica a fost facut de fizicianul Henri Becquerel, pe 26 februarie 1896 . Acesta a lasat cateva placi fotografice ferite de lumina in apropierea unui minereu de uraniu. Developandu-le le-a descoperit innegrite, ca si cand ar fi fost expuse la lumina . De aici a...
Valoarea energiei de lovire a ciocanelor, adica volumul lucrului mecanic produs in momentul de impact, trebuie verificata periodic, pentru a cunoaste puterea reala a ciocanului. De regula, verificarea are loc dupa reparatiile capitale sau imediat dupa montaj, pentru a verifica puterea...
Inghetata se defineste ca produsul alimentar congelat printr-un procedeu special (care ii confera o anumita textura), format dintr-un amestec de produse lactate, impreuna cu zahar, arome, coloranti, stabilizatori si emulgatori. Tehnologia de fabricare a inghetatei cuprinde urmatoarele...
Proteinele sunt o clasa de compusi organici, cu structura complexa si masa moleculara mare, care prin hidroliza se transforma in amino-acizi. Proteinele sunt cei mai importanti compusi din regnul animal si vegetal. Astfel, impreuna cu apa, cu unele saruri anorganice, hidrati de carbon...
Proteinele sunt compusi organici naturali, considerati ca fiind suportul material al tuturor fenomelelor vietii. De fapt, acesti componenti sunt principalii constitenti cu structura macromoleculara ai protoplasmei tuturor celulelor vegetale si animale. Sub aspectul compozitiei...
Nu se stie cine si in ce imprejurari a folosit sarea pentru prima oara, dar timpuri stavechi, peste care s-a depus praful miilor de ani, se stie ca sarea s-a folosit ca ea a constituit mari preocupari pentru a fi obtinuta si chiar s-au purtat razboaie si s-au cucerit tari si subjugat...
Bratu, Emilian (n. 1904) -Cercetari in domeniul ingineriei chimice si probleme ale transferului de materie. D. Cantemir- (1673-1742) -lucrari cu caracter stiintific in care sunt prezentate primele notiuni de alchimie. Cernatescu, Radu- (1894-1958) -cercetatari in domeniul chimiei...
Siliciul, cu simbolul Si, este un element semimetalic, al doilea ca raspandire pe Pamant, dupa oxigen. Numarul atomic al siliciului este 14. Siliciul se situeaza in grupa a IV-a a tabelului periodic al elementelor. A fost izolat pentru prima oara din compusii sai in 1823 de catre...
Siliciul este un element tot atat de raspandit atat pentru regnul mineral cat si C pt. fiintele vii. Dupa O Siliciul este cel mai raspandit element din scoarta terestra. Siliciul se gaseste in natura numai combinat cu oxigenul, in bioxidul de siliciu si in silicati. Bioxidul de...
Sodiul (sau Natriu) este un element din tabelul periodic avand simbolul Na si numarul atomic 11. Este un metal alcalin, argintiu, de o reactivitate ridicata. Ca urmare a reactivitatii sale ridicate, sodiul nu exista liber in natura, ci doar sub forma de combinatii chimice deosebit de...
Chimia este o stiinta. Ea are ca obiect studierea substantelor si a transformatorilor lor. Aceasta stiinta poate fi grupata in trei categorii: chimia anorganica, chimia organica si chimia fizica. Chimia anorganica studiaza proprietatile fizice si chimice ale elementelor si combinatiilor...
La presiune normala, schimbarea starii de agregare a unui corp are loc prin schimb de caldura intre corp si mediul inconjurator. Moleculele unui corp aflat la o anumita temperatura efectueaza o miscare de oscilatie in jurul unor pozitii de echilibru, pozitii determinate de...