Alcoolul metilic sau metanolul, CH3OH, este cel mai simplu tip de alcool. Inainte metanolul se producea prin distilarea descompunatoare a lemnului, dar aproapre tata cantitatea de metanol din ziua de azi este produsa pe cale sintetica, astazai metanolul se obtine din hidrogen si monoxid...
Cercetarile realizate de Tsen (1965) au aratat ca actiunea oxidanta a acidului ascorbic asupra resturilor de cisteina din moleculele proteice ale aluatului se realizeaza datorita acidului L-dehidroascorbic in care acidul ascorbic se transforma prin oxidare. Conform acelorasi cercetari,...
-dupa indepartarea stratului de oxid de Mg are o culoare alb-argintie, stralucitoare; O2-folosit din aer; AlCl3-solutie incolora; NaOH-solutie incolora; Fenolftaleina (subst. organica) -nu se dizolva in apa, de aceea o vom dizolva in alcool pentru a o putea folosi in reactii; Alti...
Vitaminele sunt substante chimice cu structura diversa care desi folosite in cantitati foarte mici au un rol esential in mentinerea proceselor celulare vitale. Lipsa lor in alimentatie provoaca patologii de nutritie. Denumirea de vitamine provine de la cuvantul latin vita ceea ce...
Combustibilii sunt materiale care prin ardere in aer sau oxigen dezvolta caldura suficienta pentru a fi folositi drept surse de energie si calorica in tehnica sau in gospodarie. hidrogenarea catalitica a carbunilor, sau din gaz de sinteza (CO+H2) II. Combustibili nucleari - Izotopii...
Aceste metode au la baza utilizarea proprietatilor optice ale substantelor de analizat si interactiunea energiei radiante cu materia.Ele se pot grupa in : - metode de absorbtie care cuprind: colorimetria si spectrofotometria, ( definite ca metode bazate pe masurarea cantitatii de...
Proteinele sunt substante chimice naturale cu structura macromoleculara, care se gasesc in toate celulele vii. Sunt componente ale structurilor celulare si au functii biologice fundamentale: enzimatice, hormonale, imunologice. Proteinelor constituie in prezent un nume familiar,...
Subiectul I.20 puncte A. Se dau formulele de structura pentru compusii naturali: OH OH O OH HO OH O OH H2N I. mentol II. citronelol III. aldotetroza IV. ?-alanina Se cere: a) Identifica numarul de atomii de carbon asimetrici pentru structurile compusilor indicati; b)...
Gazul natural este un gaz inflamabil care se afla sub forma de zacamant in straturile din adancime ale pamantului. Gazul natural este asociat cu zacaminte de petrol, procesele lor de formare fiind asemanatoare. Compozitia gazului natural consta in cea mai mare parte in metan, la care se...
Definitie: Reactia de neutralizare este reactia dintre un acid si o baza rezultand o sare si apa. Solutii de acizi si solutii de baze Teoria clasica a disociatiei electrolitice ( Teoria Arrhenius-Ostwald) Potrivit acestei teorii, acizii sunt acele substante care, in solutie apoasa, dau...
Cel mai important si mai active medicament analgesic este morfina. Ea actioneaza sunt forma de saruri , asupra sistemului nervos central suprimand perceptiile dureroase. In doze mari produce hipnoza, pierderea cunostintei, coma. La administrari mari si repetate apare fenomenul denumit...
În urma experimentelor s-a stabilit că masa atomului şi toată sarcina pozitivă este concentrată într-un volum mic in centrul atomului, zonă numită nucleu atomic. În jurul nucleului gravitează un număr de electroni care compensează sarcina pozitivă a nucleului. La sfârşitul secolului...
Introducere Grăsimile sunt amestecuri complexe naturale, formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, numiți gliceride. Se mai găsesc în afară de gliceride și ceruri, vitamine, fosfatide etc. Ele sunt o clasă de substanțe bine-cunoscute și folosite pe larg. Multe...
Vitaminele sunt compuși organici găsiți în cantități mici în produsele alimentare și pe care organismul nu le poate sintetiza. Sunt indispensabile pentru desfășurarea normală a multor procese metabolice în organismul uman printre care asimilarea și utilizarea substanțelor alimentare,...
Argument- de conceput 1.MĂRIMI OPTICE Notiuni generale privind metodele optice de analiza Aceste metode au la baza utilizarea proprietatilor optice ale substantelor de analizat si interactiunea energiei radiante cu materia.Ele se pot grupa in : - metode de absorbtie care cuprind:...