Hartia este un material plan si subtire, avand ca element esential suprafata sa pe care se poate scrie, ale carei dimensiuni sunt mult mai mari decat grosimea sa. Hartia este obtinuta din fibre de celuloza amestecate, care se mentin impreuna fara un alt liant cu exceptia legaturilor de...
a) dupa compozitie: b) dupa proprietati: - oxizi metalici - oxizi bazici - oxizi nemetalici - oxizi acizi Metode de obtinere: A) Reactii de combinare a) Reactia metalelor cu oxigenul 4Na + O2 2Na2O 2Mg + O2 2MgO b) Reactia nemetalelor cu oxigenul C + O2 CO2 S + O2 SO2 B) Reactii de...
pH este prescurtarea de la pondus hydrogenii. Notiunea a fost introdusa de catre omul de stiinta danez S. P. L. Sorensen, in anul 1909, pentru a exprima concentratii mici de ioni de hidrogen si a fost definita ca logaritmul zecimal cu semn schimbat al concentratiei ionilor de hidrogen....
Centrifugarea mustului este procesul cel mai rapid de limpezire si asigura continuitatea fluxului tehnologic. Cele mai bune rezultate se obtin cu centrifugele cu talere, cu o turatie de 500-7000 rot. /min care permite evacuarea automata a burbei, spalarea mecanica a acesteia si evita...
Zaharoza: o diglucida, formata dintr-un rest de a-D-glucopiranoza si un rest de ss-D-fructofuranoza, care sunt unite prin legatura 1-2glicozidica Zaharoza, numita si sucroza este o dizaharida foarte raspandita in natura, intalnindu-se in special in sfecla de zahar (Beta vulgaris) 12-23%...
In natura nu exista apa pura; date fiind interactiunile cu mediul ea contine gaze, substante minerale si organice dizolvate in suspensie. Chiar apa de ploaie, care ar trebui sa fie cea mai curata apa naturala (devenita astfel printr-o distilare naturala) poate prezenta dizolvate...
Este polizaharida cea mai raspandita in natura. Corespunde formulei (-C6H10O5-) n in care n are valori cuprinse intre 700-800 si 2500-3000. Este o substanta solida, amorfa, de culoare alba, insolubila in apa sau in solventi organici, solubila in hidroxid tetraaminocupric, (Cu (NH3) 4...
Solutiile tampon sunt solutii de electroliti a caror prezenta se opune variatiei pH-ului atunci cand se adauga un acid sau o baza. Actiunea tampon este o consecinta a echilibrelor dintre apa, acizi slabi, baze, amfoliti si ioni in care se transforma aceste specii in solutie apoasa....
Asa cum arata si numele, toate bauturile alcoolice contin alcool, dar in cantitati diferite. Gradul de tarie a unei bauturi reprezinta gradul de alcool pur in raport cu volumul bauturii. In zilele noastre, ocaziile in care se consuma bauturi alcoolice sint tot mai frecvente. Se constata...
Cu aproape 5000 de ani inainte de era noastra, intr- un mormant fastuos era zidit pentru eternitate unul dintre faraonii Egiptului. Murise la cateva minute dupa ce fusese intepat de o albina. O fresca foarte sugestiva povesteste aceasta nefericita si curioasa intamplare. Orice stupar...
Minereurile (sulfuroase) de metale neferoase contin de obicei 2-4% rareori peste 7% Cu. Cuprul are o afinitate mult mai mare pentru sulf decat ferul, in schimb, se oxideaza mai greu decat acestea. De acea, in timpul prajiri partiale, pirita, FeS2, se transforma in mare parte in FeS, iar...
Nu de mult te jucai inca de-a doctorul cu prietena ta / prietenul tau din copilarie. Apoi timpul a trecut si ai inceput sa pui limba. Dragostea, intrarea in varsta adulta, toate au contribuit, si iata ca acum iti pui inevitabila intrebare: . Prima oara nu este deloc usor In, American...
Energia inseamna pentru omenire ceea ce inseamna sangele pentru corpul omenesc. Cresterea consumului energetic al omenirii a cunoscut in ultimele decenii un ritm impresionant; astfel daca in 1952 consumul energetic al omenirii era de cca. 1, 5 miliarde de tone carbune conventional (tcc....
Suprafata de separatie dintre un lichid si vaporii sai este intotdeauna un loc nelinistit: moleculele se misca mereu intre cele doua stari. Cand densitatea vaporilor este mica, din lichid pleaca mai multe molecule decat cele care revin. Dimpotriva, cand densitatea vaporilor este mare,...
Glucide, lipide si proteine. 4 Saruri minerale, metale, oligoelemente. 5 Vitaminele. 7 Glosar Bibliografie O nutritie sanatoasa intr-un corp sanatos Orice organism viu este un sistem energetic. Cantitatea de energie primita de la mediu este egala cu cantitatea de energie consumata, plus...